学校食堂冷链食品微量元素检测合格 冷库环境核酸检测阴性
时间：2020/09/28 00:00:28 点击量：59月15日，北京市基地直供平台（教育部学校规划建设发展中心绿色食品供应链北京区域采购平台）委托第三方检测机构对学校食堂采购的冷链食品原材料和冷库进行了抽检，结果显示学校食堂购置的原材料微量元素含量合格，冷库环境核酸检测结果为阴性。
为进一步加强学校食堂食品安全管理，严格疫情防控，后勤饮食服务科邀请北京市基地直供平台对我校食堂冷链原材料及冷库环境进行了专业抽查检测。总计抽检样品包括巴沙鱼、牛肉、鸡肉等10种，涉及供应商7家，检测结果显示原材料微量元素含量均符合安全要求；对学校食堂冷库（环境）进行了新型冠状病毒核酸筛查，结果为阴性。通过检测，一方面进一步督促学校食堂加强食品安全管理、加强疫情防控，保证师生就餐安全；同时也让师生了解情况，安全、放心在学校食堂就餐。
党政办公室供稿